“嘿嘿嘿嘿，梁丫头慢点吃，没人跟你抢。吃菌子要下着饭一块吃，别光吃菌子，吃多了你肚子受不了。
嘿嘿，你在春城吃不上这么新鲜的菌子吧？从采拾到上餐桌前后不到3个小时，你们春城能吃到的最快也得一天以上，长一点的四五天，不新鲜了。嘿嘿嘿嘿。”
陈老爷爷兴趣很高，抬着一只大碗喝着多年前自酿的包谷酒，乐呵呵地看着抢菌子吃的梁怡，提醒着她吃菌子的注意事项。
陈老爷爷一个人在村子里生活开支不大，他当老师的退休工资算说不高，但在村子里消费也足够了。他老人家爱喝酒，也会酿酒，自从他眼睛视力模糊后就很少喝酒了。
陈老爷爷百岁高龄，原本因视力和身体原因已诫酒多年，经过尹长风养生仙灵之气的调理，现在身体好了，酒自然也就跟上了。尹长风不吸烟，可喝酒却是他的最爱，特别这种彩云民间自酿的各种粮食酒，他更是情有独钟。
陈老爷爷院子里面有一个大酒窖，里面存储了几吨十多年前就醇制好的包谷酒，谷子酒和乔麦酒。这些酒都是50度以上高度酒，储存时很有讲究，用瓦制细口罐储存，封口时在罐口用生猪油先封一层，将用黄泥封坯。
一般情况下，酒在地窖里储放五六年时间生猪油就会完溶解，启封就是人间美酒，这些被陈老爷爷因自己忌酒而存封十多年的美酒一打开，浓郁的酒香半个小村子都惊动了。
正好是村子里吃中饭时间，很快就有馋酒的人过来探听。发现陈老爷爷双目双耳已经康复，正在自家院子里开封酒大宴客人的村民乐了。在自家家里添加上几个平时舍得不吃的好菜，一个个汉子用簸箕端着自家的吃食过来了，婆娘孩子也抬上自家的小桌子，板凳跟来了。
小院子里没法摆放众多的餐桌，来的人就顺延着小院一路向外，一张张小餐桌拼接起来，一个个自带饭菜的村民围绕长席而坐，滇西人家过节才会有的长街宴不请自成。
见到村子里的男女老少主动来了，陈老爷爷高兴了，他吩咐着宁校长等人将已经开启的那罐300公斤的包谷酒都打出，用各种容器装上送到长街宴上。主人家提供酒水，大家要喝的自己动手加上、满上，喝高兴了，喝够了就行。
陈老爷爷乐呵呵地亲自提着一个酒壶，拿着一只酒碗，叫上为他治好病的尹长风到长宴上去给乡亲们祝酒。
村民认识了小神医，更感激小神医帮陈爷爷的病治好，纷纷向他敬酒，爱喝酒的尹长风再次向众人展示了他过人的酒量，从宴席头到宴席尾，整整一百多杯酒没了。在祝酒的氛围中，陈老爷爷的第一缸酒没了，陈老爷爷大手一挥，马上让人开启第二缸美酒招待客人……
腾冲是一个多民族聚居的边远县份，汉族人口集中在城镇居住，从事商业贸易为主，当然是以翡翠玉石为主了。少数民族大多生活在山村里，滇西山村的宴席是粗犷的，豪放的，更是热情的，浪漫的。微醉的尹长风搀扶着陈老爷爷返回小院首席，喝起兴来的村民反客为主，按照山村的规矩过来向主人家和贵客敬酒了。
“高山高岭泉水清，甜酒好似我们的情，好比高山最高峰，我请客人喝碗酒。客人啊——一碗酒像一碗情，一碗酒像一碗情。
俊俏哥哥莫要愁，来到山岭把脚停，好比雄鹰到高山，妹妹敬酒留哥心。哥哥啊——这杯酒是妹的心，这杯酒是妹的心。”
刘小兰樱唇轻启，俏生生地站在尹长风面前唱起了小时候学会的敬酒歌。她是宁校长及一伙教师、家属推荐出来的敬酒代表，他们在这里算是半个主人，尹长风和梁怡才是主客。
尹长风静静站立，微笑看着这位即将上任的乡村教师，一点不似身后的梁怡那般流露出紧张的神情。
敬酒歌唱罢，刘小兰将酒举到尹长风面前。
尹长风抿嘴浅笑，正欲开口，一双手已从侧面伸过来稳稳接过了盛酒的牛角杯：“小妹妹也太偏心了，姐姐不将他抓来，老爷爷的病也治不好，姐姐最是爱酒之人，如此美酒也要敬我一杯。”