一大盆炖鸡，王亮端着手里踉踉跄跄，汤汁都溢出来。
“你快点帮我，烫的不行了。”
“来了，来了。”
赶忙出去接住王亮，“这是我妈给你炖的鸡，给你爸我叔补身子的。”
说完，撒腿就跑。他也被这盆鸡馋的受不了，想赶紧回去过瘾。
“爸爸，吃鸡了，王亮家做的。”
土豆蘑菇和母鸡炖在一起，慢火煎熬五个小时，那味道真是绝了。
说实话，现在的煤气灶，电磁炉做出来的饭就是没有小时候在农村大锅烧柴禾做的饭好。
满满一盆，连吃带喝，父亲也吃了个痛快。
许多年后的今天，吃过无数的鸡，可永远也吃不到这样的味道。
七点整一到，村口的大喇叭开始播新闻，接下来会有两首歌曲。
这两天天已经不冷，大家都会把家里的饭菜端出来蹲在家门口，你在我碗里夹一口，我给你碗里放一个，虽然饭菜都差不多，很少有人家有几样荤的，但吃的津津有味，这种滋味，我很怀念。
吃完饭，天色也麻麻暗下，趁着大喇叭的热闹，劳累了一天的村民吹吹牛，以慰藉这辛苦而又充实的一天。
我背着包去了王亮家。
“邪琴来了啊，锅里还有鸡，进去再吃点？”王亮妈秀琴正在门口跟一帮娘们拉家常。
“哦，婶，您做的鸡王亮端来我已经吃过了，你看着肚皮，给我撑的。”说着，摸了摸圆鼓鼓的肚皮。
王亮妈笑着，“邪琴喜欢吃，下次等你王叔打下野山鸡，婶还给你做。”
看我不像是游门子的，“怎么，邪琴，是有事吗？”
“哦，我爸说来把你家的碑撤了，下面压着东西了。”
如此一说，王亮妈瞬间变了脸色，她联想到昨晚的那个梦。
“那快进，你王叔和王亮都在屋里。”
我前脚刚进，王亮妈后脚跟了进来。悄悄把门闭了起来。
“建林，建林，邪琴来了。”
王亮爸找了块白杨木，正在刻小人。
“邪琴来了啊。”看老婆的脸色，再看看我，“怎么着？”
“邪琴是给咱家撤碑的，下面压了东西。”
王亮妈边说边使眼色，王亮爸也立刻明白。赶紧把手中活放下，“哦快快快，需要我怎么做。”
这撤镇宅碑，《碑之人》卸碑记有详细说明。
记得以前提过一点，这卸碑不仅仅是撤掉碑石，而是卸气。
这里给大家简单普及一下。
《老子》云：“万物负阴而抱阳，冲气以为和。”宋张载在《正蒙·太和》云：“太虚无形，气之本体，其聚其散，变化之客形尔。”
分有生气、死气、阳气、阴气、土气、地气、乘气、聚气、纳气、气脉、气母等等。气是万物之源，气变化无穷，气决定人的祸福。人要避死气、乘生气。
理寓于气，气固于形。形以目观，气须理察。天星卦气，为乘气之法则。每年有十二月，每月有生气死气之位。正月生气在于癸，死气在午丁；二月生气在丑艮，死气在未坤；三月生在寅甲，死气在申庚；四月生气在卯乙，死气在酉辛，五月生在辰巽，死气在戌乾；六月生气在已丙，死气在亥壬；七月生在于丁，死气在子癸，八月生气在未坤，死气在丑艮；九月生气在申庚，死气寅甲；十月生气在酉辛，死气在卯乙；十一月生在戌乾，死气在辰巽；十二月生气在亥壬，死气在已丙。
一个真正的碑匠，就一定要懂得生气死气之方位，方可适当入手，以卸其气，否则稍有不慎，只会得不偿失，祸灾俱来。
镇碑之气多为聚气，聚气合抱而为，就需要碑匠从多个口同时下手，才能与之出入，聚气消散，以达卸气的目的。
卸碑过程，第一撒纸钱，第二起土，起土前一定要祭祀，祭祀完毕后方可动土，第三主人祈祷送神（鬼），第四磕头谢恩，卸碑石。
背包里装的就是纸钱，这纸钱可不是烧的冥币，而是那送用来手撒的白圆饼，术语叫往生钱。
祭祀一定要有祭祀的仪式。
在中央标志的左方面南设一供案，上摆干果酒盖并在其左、右前方各置水盆、浴巾，以供祝告和执事手洗。
祝告，理所应当就是祝福祷告之意，拜天拜地。执事，顾名思义就是干活的，这挖土的活肯定不是我一个小孩干的，王亮爸妈早已经拿好圆头铁锹等候着。
这一切不要问我缘由，我也是按照《碑之人》卸碑记上的指导所做。
王亮一家人看着我这个小人如此娴熟的手法也是啧啧称奇，“没想到，这么小年纪就已经如此得到，这娃儿以后不得了啊？”
这是王亮妈的说辞，而王亮爸倒不同，“这年代还有这种人，真是罕见啊。”
王亮只是在看‘西湖景。’
一切准备就绪后，仪节正式开始，首先司仪就位。
祝告者立北向，执事二人在其后。
进而，祝告者与执事互拜，平身。
我与王亮父母互拜后，接着，他两个上前手洗，诣（来到）香案前，将香递交于我，我来跪着上香。
此刻，王亮爸执酒注，向西而跪，王亮妈执酒盏，向东而跪。我则是取注孰酒于盏。
毕，返注取盡（读JIN，意思是空着的器皿，王亮家把锅灶上用的盆子拿来代替）。然后倾倒于地。接着，再例酒于盡（JIN），献在神位前。