举子们到了京城, 方才正式开始筹备会试。
有如张华阳这等顺天府本地学子,家中早早便已为其备好一切所需,现下自然无需烦忧, 只管安心温书。
但更多的还是如穆空青这般的举子。
他们自五湖四海汇流入京,随身只有换洗衣物和文书银两, 考试所需的考篮笔墨、食水衣物,全部都要等到京城后再行采买。
旁的东西穆空青倒不担心, 唯独他准备用来御寒的羊汤块,是须得要特别注意的。
穆空青本意是想着, 若是这东西做出来了,便给同来的人都带上些。
无论味道究竟如何,只要能入口, 那即便是难吃, 也总好过一着不慎染上风寒。
再难吃总也不能难吃过汤药吧?
当年穆空青游学归来后不久, 就收到了穆白芍从漠北寄来的信。
虽她已是竭力救治,但王校尉终究也还是在寒冬再临时去了。
好好一个健壮汉子, 被一场风寒生生熬死。
这让穆空青在筹备会试时更严谨了几分, 连原先不准备带上的皮子也准备了一身。
不料还没等穆空青烦神,张华阳便先给他解决了这个问题。
“有我在,你还寻什么厨子?”
一日午膳时恰好有道清炖羊肉, 穆空青便顺势提了这事。
张华阳当即拍胸保证:“我家的厨子那可是京城里出了名的!你想做什么, 只管告诉我就是。”
他们在书院中素来很少提到自己的出身,多数时候,也不会有人向同窗打听对方的家世。
穆空青对于张华阳的所知, 也仅仅只停留在这家伙是顺天府人, 出身非富即贵。
现下听张华阳对自家厨子这么自信, 他家别是开酒楼的吧?
穆空青的思维控制不住地发散了一下:“华阳, 这状元楼不会是你家开的吧?”
张华阳突然顿住了。
赵仟“嘶”了一声:“还真是?”
张华阳笑得腼腆:“也不算是我家开的,不过是我母亲手中有些份子。”
“那……你家厨子还当真是挺有名气。”
穆空青硬是卡了好一会儿才接上话。
他当真只是随口那么一说!
既然张华阳家都有酒楼这类产业了,那将这事儿交托给专业的厨子去捣鼓,自然是比他们一群待考的学子瞎折腾来得方便。
果然,不出几日,张华阳便带着羊汤块来寻他们了。
“空青,你说的那法子当真是可用的!”
张华阳的语调里带着兴奋。
他一到状元楼,二话不说就差人扛着小陶炉,进了穆空青的房间。
彼时穆空青正穿着皮子练字,希望提前习惯一下手感,见张华阳兴冲冲地跑进来,也只是抬头看了一眼,不紧不慢地将最后一笔落下。
“这法子可行就好。如今天气冷,考试时带上几块防寒,也不怕放坏。”穆空青笑道。
张华阳让人将陶炉架上,又往陶罐里倒了些清水,而后便将包在油纸中的清汤块统统放入了水中,再盖上盖子。
“一会儿我将赵仟他们都叫来尝尝,我觉得这汤的滋味儿不错,就是不知道他们能不能喝得下。”张华阳盯着那小陶罐,满脸都是期待。
穆空青将桌上的笔墨收拾好,瞧他那专心致志的模样,不解道:“你这么兴奋做什么?”
瞧着张华阳那模样,不知道的还以为这汤块是他做出来的。
张华阳神秘一笑:“这汤块能做成,可也是有我的一份功劳的。”
穆空青还想问,却直接被张华阳打断:“现在可不能说。待汤煮成了,你们一尝便能知晓。”
穆空青耸肩:“成吧,那你盯着。我去叫他们。”
穆空青在书桌前头坐了一天,这会儿刚好出去活动活动。
等他带着赵仟和杨思典回来的时候,还没推开房门,便隐约能闻到一股香气。
穆空青嗅了嗅,总觉得这味道有些熟悉。
门一推开,那股香气就更重了。
穆空青先前觉察到的那股熟悉感也更强了。
“怎的?我听闻你亲自下厨了?”赵仟调侃道。
杨思典往那小陶炉边上一坐,便情不自禁地蹙起了眉头:“这味道,我怎么觉得有些古怪。”
那陶罐中的汤已经沸了,张华阳也早就迫不及待了。
他见人到齐,直接便揭开了陶罐上的盖子,得意道:“你们先别急,尝过再说。”
桌上已经摆好了碗筷,几人见张华阳这信心十足的模样,也是被吊足了胃口,索性便依着张华阳的话,先盛上一碗尝尝。
穆空青只觉得这股味道并不全然是羊肉汤。
兴许是香料。
本身羊肉的膻气就霸道,煮羊汤时往里头放些花椒茱萸等都是常事。
但穆空青总觉得,这味道是他熟悉的,可又偏偏说不上来。
穆空青吹了吹清亮的汤头。
杨思典和赵仟都是清江府人,对羊肉接受良好,只待稍凉一些,便浅浅呷上了一口。
只一口,杨思典便直接失了风度。
那汤是怎么喝进去的,他便是怎么吐回碗中的。
赵仟倒还好些,他只是在出入口时微微蹙了下眉,随后便肉眼可见地双眼放光。
“这是何物?”
“这是何物?”
两人几乎同时开口。
只不过一人饱含惊恐,一人满是兴奋。
穆空青在羊汤入口的一瞬间,就知道这熟悉的味道是从何而来了!
是辣味!
这羊汤中,有辣椒的味道!
即便穆空青不是学历史的,但对于辣椒传入中国的时间,他还是知道个大概的。
主要是在这段时间里,传入中国的东西太多,在后世也太出名,他想不知道都不行。
据穆空青所知,辣椒应该是在明中后期,也就是十六世纪末那会儿,和番茄、玉米这类作物一起,从美洲大陆漂洋过来来到了这里。
在那之前,百姓们所食辛味,多是来源于花椒、胡椒、茱萸等。
张华阳见众人的反应,忍不住哈哈一笑:“味道如何?这可是刚从南边儿运来的番椒,泡了一天一夜才将它的味道泡出来,还是我出的主意呢!”
张华阳满意地一碗羊汤下肚:“如无意外,我们可是这满京城里头一份儿尝上番椒味儿的。”
不同于赵仟和张华阳对辣味的喜爱,杨思典这会儿已经是满脸通红,开始四处找水了。
穆空青许久都未曾尝到辣椒的味道了,以至于他现在看着手上的羊汤,都还有些出神。
张华阳给杨思典满上了一壶茶水,他也知道这番椒的味道,不是所有人都能接受的,因而也未曾过多调侃杨思典,只是指着他头上细细密密的汗珠道:“看,这旁的不说,取暖驱寒可是一绝。”
杨思典这会儿可真是全靠毅力撑着,才没有直接将舌头吐出来。
饶是如此,他也被辣得在这二月天里挥着衣袖猛扇风。
别说是杨思典,就算是对辣椒耐受良好的穆空青三人,这么一碗辣味羊汤下肚,也免不了吸上两口凉气缓解一二。
杨思典好容易缓过气儿来,一整壶茶水都已经叫他给灌下了肚,还生生憋出了一头的汗。
杨思典苦笑道:“这番椒究竟是何物?滋味怎的这般辛辣?”
张华阳两手一摊:“我只知道此物是番邦种的。前些日子有船队带回来一些,我瞧着新奇,便留下了。”
张华阳只当这是些新鲜吃食,穆空青却是心头巨震。
若是按照公元纪年来算,在这个时空里,大宋正式灭亡大概是在十四世纪末到十五世纪初。
而后大炎立国,至今也就刚及百年。
算起来,如今应当是在十五世纪末到十六世纪初。
十五世纪末到十六世纪初。
但凡是对全球历史稍微有过了解的人都应当知道,这个时间段意味着什么。
西方的船只踏上了积累财富的旅途,美洲大陆被发现,大航海时代正式开启。
而强大的东方帝国……也是从这个时候开始,埋下了灾难的隐患。
只是,明明应当在十六世纪末才传入国内的东西,为什么会提前半个世纪,就来到了这片土地上?
是因为平行时空吗?这里并不是他曾经生活过的地方?
穆空青有意同张华阳打探这辣椒的来历。
可张华阳素来不关心这些。
穆空青问他运来番椒的船队是从哪儿来的,张华阳也只是挠挠头:“好像是些番邦船队带来的。我听闻那些人长得怪模怪样,你若是好奇,我回头找个管事同你说。”
是平行时空,亦或是因先辈们产生的蝴蝶效应,都不重要了。
穆空青现在最关心的事情是——“华阳,你家可有船队出海?”
穆空青听张华阳先前的那些话,隐约察觉到炎朝对于海外贸易的管控,似乎是十分宽松的。