话说到这,如孙宁还不圆到福满楼是什思,孙宁哪还敢说自己是名牌大学毕业的,于是他故话,从引到圆身上。
“没到袁大哥不家学渊源,而且从小就呆在福满楼中学习菜,现如今,您必早已厨艺大成了吧!如真是这样,往后我可就有口福了。”
“厨艺大成不敢说,肯定比修脚的!”圆自信。
孙宁无语凝噎:“着会饭的不用,让一个修脚的,饭菜能吃了才有鬼。”
“袁大哥,小弟有一不,就是不当讲不当讲?”孙宁文邹邹。
“等会儿!说,让我猜一猜问啥!”圆阻止。
“是不是问,既厨艺为什不着厨子?是与不是?”圆追问。
“差不多就是个思。”孙宁摊手。
“可是为什啊?对不!我有冒昧了,如不方便说,可以不用说的。”孙宁不思。
“这有什不方便说的,首我学的又不是堂食,不是厨师,可能不懂,酒楼的酒菜和膳堂的大锅饭,还是有大区的,酒菜,讲究的是精细,色香味缺一不可,讲究的是一个慢工出细,所以酒菜还人称为功夫菜。而堂食就不一样了,为吃的人普遍没钱,所以就不能太贵,既不能太贵,可选的食材就有限了,这也就影响了饭菜的质。在一个就是堂食用餐的人非的多,就比如咱们膳堂,整个杂役山的人大会在这里吃,这就要厨师出餐要快,怎样才能快呢,就要改进厨具,炒勺换铁锅,锅铲换铁锹,颠勺改成舞铁锹了,一一份改成一几十份甚至上份,后会发现要的火候掌握不住了,要的味也不会了,为不清楚几十份炒菜用到的盐酱醋,是不是一菜时用的几十倍,所以说能功夫菜的,还真不一定就能大锅菜。至于我为什不厨师,不是为我不大锅菜,说句难听的,我就是闭着眼炒菜,也肯定比修脚的的吃一万倍。我之所以没有从老行,实也简单,我来青云宗的目的,是来追仙的,而不是来给人家当厨子的,当厨子,我在青云城就可以当啊,还用得着跑这杂役山上来,如我真的了,是不是变得末倒置了?”后几句,圆说话的声音降低了许多。
作为一个现人,他没经历过愚忠僵礼的洗脑,所以孙宁还是蛮能圆的所作所为的。
不过能不能赞同,是不是矛盾,不过是,这个世界不是除了黑是白,多对于一个东的评价,难有一个比较清晰的界限。
孙宁能说,为心无愧就。。
“这点我个人还是比较赞成的,老话说的,不修仙的厨子不是个修仙,咱们有志竟成嘛!”孙宁冷不丁的给圆,敬了一碗毒鸡汤。
孙宁心说:“谁还不是个厨子,不过是,我擅长鸡汤而已。”