吃过早午饭，黎晓便回了房间，先是整理了一下空间，便躺在床上补起了觉，毕竟早上起的太早了。

屋内一片寂静，只有似有若的呼吸声。

黎晓这一觉睡得特别安心，等到她睡醒的时候，太阳公公已经快下班回家了。

此时正是做晚饭的时候，她是闻着肉香味儿醒的。

李氏正在灶房炼油渣。

她将五斤猪板油切成大拇指节大小的块儿，放入铁锅中，然后再加入适量的水，点上柴就开始熬。

不过两刻钟，水分已接近煮干，肉块儿也开始缩小，猪油渐渐冒出。

黎晓就是在这时醒的。

猪油的香气实在勾人。

她起身穿上鞋子走到灶房，李氏正将猪油渣捞起来。见她来了，李氏立马舀出一碗油渣递给她。

“你醒啦，灶房热，你就在外面跟石头大丫玩会儿，把这碗油渣端出去吃罢，娘一个人做饭就行了，一会儿就好啦。”

黎晓摇摇头。

她看到了李氏额角渗出的汗珠，右脚还微微跛着，用左脚做支撑。

她将碗里的油渣捏了一颗出来放进李氏嘴中，又将碗递给了石头。

“娘，还是让我来帮你吧，你脚还没好完呢！你就在那坐着烧火，剩下的交给我！”

黎晓拍拍胸脯将做饭的事儿包揽下来，将李氏扶到了火边坐下。

李氏也笑眯眯地顺手塞了颗油渣进她嘴里。

“好，你也吃！”

“嘿嘿，谢谢娘！”

她嚼得嘎吱响，一脸满足。

然后李氏便见她从碗柜里拿出了五花肉。

她不禁失笑。

原来小妮子还想把五花肉也做了吃了阿。

罢了罢了，本来天气就热，肉也放不了多久，不如做了吃个够。

李氏是知道她会做饭的，之前她病倒在床的时候就是这丫头在照顾她。

“这肉你想怎么做？”

李氏柔声开口。

“唔，不是才买了酱油吗，我想做个红烧肉，再焖一锅大米饭。”

于是黎晓舀了点水洗了手，又将肉洗了洗，随后将肉放在案板上，开始切块。

“这肉果真不，五花三层！”

黎晓在心中补充：而且凑近了闻也没有啥骚腥味，只有纯纯的肉香。

她将肉切成骰子块大小，倒入锅中焯水，加入姜片。

看着桶里只剩一小半的水，她叹了口气，偷偷地用异能往里面加了些。

也不知道啥时候才能敞开用水，要是过半个月还不下雨，她真的准备带着婆婆和孩子搬家了。

等到肉焯好，将其捞出，舀一匙刚炼的猪油润锅，再放入一点桂皮，在锅中翻炒几下，随后便将肉倒进去继续翻炒。

本来还要放入料酒、葱、糖和八角的，但是她忘记买了，所以只能将就着做了，颜色浅点都没什么，还好这肉好，不然做出来怕是会腥。

肉煸炒变色后，下入60度左右的温水至刚好没过肉。加入足量的酱油，然后大火烧开，再盖盖转小火慢慢炖至五花肉9成熟。

最后放入些许盐调味后继续焖至五花肉松软入味。

便可出锅。