还有一些小菜，还有什么早点啥的，报纸上写的很丰富，还有价格表呢。
能识字的大家都知道。
不光报纸上宣传了一番。
就是受过沈月瑶恩惠的一些人，也都帮忙宣传这个店。
更别说这个店的地段很好，听说非常宽敞，临街临河，在二楼三楼的包间都可以看到外面的景色。
苏若云提着篮子从后门出去，再将门锁上。
她一出门，就看到知府县衙的衙役在巡逻。
这会过了早饭的时间，码头上的人很多，人声鼎沸，逛街的人多，买东西的人也多。
以前众人看到衙役都会害怕，自动躲起来。
但现在大家都习惯了，都知道衙役巡逻是为了保护大家的安全。
若有人敢闹事，或者有小偷，立马都会被衙役抓起来。
所以如今大家看到衙役巡逻，都会有一种安全感。
苏若云提着篮子来到了码头边上。
码头这边不但有船舶有停泊的商号，有很多做生意的船只，也有很多打鱼的渔船。
苏若云走过去，大家都自动跟苏若云打招呼，“苏小姐。”
“苏小姐，是要来买鱼吗？”
大家都客客气气的跟苏若云打招呼。
要知道前段时间苏若云经常来这边买鱼。
很早之前，苏若云买鱼主要是为了用这些食材教导徒弟做菜。
后来就是徒弟练手。
再后来苏若云快开张的时候，跟这些渔船说了，每天会从他们这里订一些新鲜的渔获食材。
现在还没开张，员工们还不在店里。
待开张后会有专门采买的管事负责买菜。
就是现在，大家也都认得苏若云。
都客气恭敬的打招呼。
苏若云点了点头，在渔船这边看了看，挑选了一条大鱼，支付了铜钱后，拿了回去。
买回来鱼后，苏若云也将厨房的酸菜从坛子里拿出来备用。
这会时间还早，苏若云也不着急做饭。
她则是去了书房，拿起书来看，然后拿笔做笔记。
她喜欢读书做笔记。
这样看着自己做的厚厚的笔记，每天都会很充实。
做着笔记的时候，苏若云似想到什么，来到房间里看萧冷寒。
此时萧冷寒根本躺不住，他坐着也不知道在想什么事。
苏若云道：“你是不是躺不住，待着聊？”
萧冷寒淡淡道：“还好。”
萧冷寒只是不想给人添麻烦。
苏若云从身后拿起两本书来道：“这两本书你拿着看打发时间，待中午就可以吃饭了。”
萧冷寒看到书的时候，神色一动。
他微微抬头看向苏若云。
“这是我比较喜欢的两本游记，记载了各地的风俗民情还有一些小故事，你可以看一看。”
“奥，上面还有我自己做的一些标记。”
萧冷寒听到这番话，心中微微有些诧异。
没想到眼前的少女会读书识字。
她真的不像普通人家的姑娘。
“好了，我也去我的书房看书了。”
虽然这里是酒楼，但后厢房这里，苏若云也弄了一个小书房，就是一个小书桌书架还有椅子，方便她读书学习也方便她算账。
看了会书，做了会笔记后，苏若云看时间差不多了，开始做午饭。
她先将鱼从水桶里捞出来。
是的，为了保证鱼的新鲜，苏若云拿回来先在水桶里放着。
这会要做饭了，她才开始清洗内脏，去鳞，处理干净。
处理干净后，先将鱼头切下，然后贴着鱼骨将鱼肉片下来。
将两边的鱼肉片下来后，再将鱼边上的大刺片下来。
将这些大刺和鱼头鱼骨放一个盆里。
鱼头单独放着，然后再将大的鱼肉片一片。
片成蝴蝶片。
这有点考验刀工。
不过如今苏若云的刀工跟以前不一样了。
她现在都锻炼出来了，论是切肉还是切菜都很快很利落。
切好后的鱼片放碗里，然后用黄酒，盐糖等调味品腌制一下。
她厨房里的调味品有很多，种类齐全，还有十三香。
十三香是三婶配好的秘方，放在厨房直接叫十三香。
用的时候直接用，谁也不知道里面怎么做的。
还有黄豆酱，黄豆酱也是她自己亲自动手制作出来的。
这些调味品她现在都会做。
弄好后，她先在锅里倒水，烧火，水开后，将玉片下过煮熟，煮熟后捞出来。
捞出来放好，再烧一锅水，鱼刺鱼骨鱼头冷水下锅。
水开后，用勺子将上面的浮沫撇去，然后控制好火候，用中火慢慢烧。
大概一刻钟后，将鱼骨鱼头鱼刺用漏勺捞出来。
鱼汤是奶白色的，带着鱼香味，鱼汤捞出来备用。
接着再起锅烧，锅底放油。
苏若云一边往灶口放柴火，一边洗手放酸菜炒酸菜。
好在木头抗烧，在灶口里可以自己燃烧一会。
就在苏若云忙活着的时候，萧冷寒缓缓走了进来，道：“我帮你烧火吧！”
听到声音，苏若云神色一动，转过身去，“你怎么出来了？”
“不是让你休息吗？”
萧冷寒是闻到淡淡的香味，走出来看到烟囱冒烟，知道她在做饭。
萧冷寒道：“我身体没事，烧火也累不着。”
萧冷寒坚持要帮忙。
苏若云看着他的神色，也知道这是一个内心骄傲的人，让他什么都不做光等着吃饭，他可能心里会不舒服。
苏若云沉默了下道：“那你坐着帮我看着火，不过你会烧火吗？”
萧冷寒淡淡道：“会。”
苏若云看着他的神色，总觉得他是有故事的人。
有萧冷寒帮忙烧火，苏若云就轻松一些。
只需要看着锅就好。
她在锅里翻炒酸菜，炒了一会后，之后将鱼汤倒进去，然后放电调味料。
弄好了舀出来放盆里。
之后就是煮面条了。
“好在厨房里有提前做好晒干的面条。”
是的，为了开酒楼，苏若云提前准备了很多食材。
比如提前压好面条切好各种宽西面条晒干放好，这样煮面条的时候直接拿出面条用就行，就不用现擀现切了。
这样能省时能快一些。
面条煮熟放两个大碗中，将鱼汤也倒入两个大碗中，之前煮熟的鱼片也分别放入两个碗中。
好在大碗很大，就是那种吃面条的大碗，要不根本放不下。
再放入辣椒麻椒，锅中再烧油，烧的油倒入一些在碗里。
“这样就好啦！”
“我端到餐厅吃饭。”
碗太大了，苏若云只能一个个端。
萧冷寒想帮忙，苏若云拦住他道：“你身上有伤，别使力气，我来端就好，你坐着吃饭。”
“闻着可真香。”
苏若云闻着酸菜鱼的味道，都觉得香。
她也很长时间没有吃了，正好解解馋。
待都端放好，两个人坐在餐桌前后，苏若云将筷子递给萧冷寒道：“趁热吃，你尝尝味道如何。”
萧冷寒手指捏着筷子没有动。
他心中有个疑惑，想问出来。
苏若云看萧冷寒没有动，看着他的神色，眨了眨眼睛道：“你是不是有什么话要说？”
“你放心，菜没有放任何东西，我若是想害你，就不会救你了。”
萧冷寒摇头，沉吟半响问道：“不是，为什么要救我，对我好？”