“猪，厨师现在已经不像原来那样，一二三级，然后是特三特二特一级，现在分五个等级，初、中、高级，高级之后是技师，技师上面是高级技师，你招高级就可以，太高没有必要，待遇要求也太高，毕竟他服务的人还是少，和我们下面专业的酒店还不一样。”张晨说。
刘立杆说好，我知道了，“对了，张晨，你这里高级技师有多少？”
“五个，我们站第一个墩头的，都是高级技师，不过也不要太迷信这种东西，厨师也分的，有人是以考级为目标，有人是靠实际的本事吃饭，一个高级厨师，一般该有的能力他都有了，接下去，就靠顾客的口碑了。”张晨说，“不是说一定要到高级技师的级别才是大牛。”
两个人说着话，不知不觉，杯里的酒也喝完了，张晨问刘立杆，还要不要开一瓶？刘立杆说算了，我今天还要好好想事。
“我也要再出发了。”张晨说。
“你要干嘛？出发？出发去哪里？”刘立杆问。
张晨笑笑，说：“看着你和张向北，一个个都开始创业，我心里也痒痒的，有点羡慕，我觉得自己这几年退步了，已经没有那么多激情，干一件事情，不会再像创业的时候，那么全身心地投入了，再出发，我是说，我也要开始再创业。”
“你不是没有激情，你是日子太好过了，下面每一块都有得力的人在管着，说句不好听的，你现在在公司，就是一个多余的，你哪怕瘫痪在床，每天钱也会叮叮咚咚自己跑进来。”
刘立杆看了看张晨，继续说：
“不过，人在一个舒适的环境里太久，是会锈掉的，我感觉到我有一段时间就是这样，在红岭水库，每天无所事事，早上看着日出，然后就等着日落，所以后来，我觉得自己必须走了，碰到北北只是一个契机，他就是不来，我觉得我可能也待不久。”
“好吧，这个我承认，现在想起最早的时候，我和小昭两个人半夜还在赵志刚店里帮助订扣子，天还没亮，我们又要过去，再冷的天，骑着车在路上赶去市场开门，都会骑出一身的汗，现在想想感觉像是做梦，要是让我再去吃那样的苦，我自己都不知道还吃不吃得消。”
张晨苦笑着摇了摇头。
“不一样，就是现在再创业，起点也不一样了。”
刘立杆说：“我的创业是从扫楼开始的，现在还需要再去扫楼吗？其实张晨，有时候想想，我们还是幸运的，你看看现在卖保险做推销的这些年轻人，哪个不是和我一样，每天在扫楼，但机会已经不一样了，现在没有奇迹了，不会说，一个电话，就掉下来一个大单。
“包括后来回到杭城，我那个时候，拿着十万块，都可以开始做房地产，现在就是给我一千万，我也无从下手，这是真话，一点也不矫情。”
刘立杆说着，张晨点点头：“对，摆个馄饨摊都可以发财的时代，已经彻底过去了。”
刘立杆拍了拍自己的胸脯，和张晨说：
“我们，就是我们这一代人，把北北他们的路都堵死了，赚钱已经没有捷径，每一条小巷子里都是乌央乌央的想着发财的人，你承不承认，北北要是没有小芳和你，他就是耶鲁毕业的，现在也一样要拿着报名表，等着别人面试他。
“或者拿着项目计划书，去见一个个只会忽悠的，不靠谱的投资者，真正的大家伙，他还连见面的机会都没有，就‘宅鲜送’这个项目，他还没有出发，可能就死在出发点。
“我这样说，可一点也没有否定北北的意思，他比大多数的同龄人都优秀，比那些只会在网上卖卖萌，摆摆阔的富二代强多了。”
“这没有什么承认不承认的，事实就是如此。”
张晨说着想起了那天张向北和自己与小芳，说起“宅鲜送”这个项目时的情景，张向北那个时候已经有五百万，可以说，已经是很多的年轻人做梦也想不到的事情，但就是有五百万，在小芳面前还是不堪一击，小芳告诉他，必须要有二十个亿，才可以把这事做起来。
“不过，也不绝对。”张晨说，“耶鲁那么多人，想到去种菜，还能靠种菜赚到钱的，也只有张向北，把我扔到耶鲁，我都不知道怎么才能够活下去，更别说赚钱，所以说，任何时候，还是事在人为，要靠人自己的努力，自己不努力，有多少钱也是败家子。”
“好好，张向北确实不错，祝贺你和小昭，生了一个好儿子，也便宜了我和谭淑珍，不过，我们家南南，配配你们北北也绰绰有余，来来，干杯！”
刘立杆叫着，两个人拿起空杯子，举了举，把杯底还有的几滴剩酒，滴到了嘴里。