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“可不是吗？要不是当时太饿了，周围没有别的吃的，我也不会领你去那种地方。”吴擎说道。
很快摊主就将两人的烤冷面做好了，吴擎和雪儿拿着烤冷面边走边吃，雪儿对吴擎说道：“那边的味道也很香。”同时雪儿的的手指向一个买着羊肉串的摊位。
“走，过去买些尝尝。”吴擎对着雪儿说道，脚下的动作比雪儿都要快。因为吴擎在自己的老家最喜欢的就是羊肉串，这回看到一个已经考起来的串摊，当然就有些，迫不急待了。其实其始无情也早就足以道这家串摊了，只是当时的火还没有生起来。毕竟炭火不向烤冷面的明火来的快。
"羊肉串，羊肉串，哈密羊肉串……"吆喝声中，羊肉特有的香味阵阵钻进你的鼻子。
"羊肉串就得吃炭烤的，香!"吴擎对着雪儿说道。
“为什么在人们的感觉中，只有哈密烤肉串才正宗，才地道？”雪儿问道。
“老板先来40串。”吴擎对着靠样肉的老板说道。之后看向雪儿说道：“烤羊肉串源于哈密?考古专家在一个哈密附近的村庄出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石，经研究发现这两幅画中所见的人物形象皆汉人，他们烤的肉串是牛羊肉串。这两幅庖厨图反映出1800年前哈密民间饮食风俗。”
“那几幅画是什么样的？”雪儿等着羊肉串的同时也不忘了吃着靠冷面，吃了一口烤冷面，含糊不清的说道。
“这个还真不清楚，毕竟没有真正见过，不过有机会我可以去看看。”吴擎说道，接着也吃了一口烤冷面。
“小熊第知道的这些已经很多了，一般的人连这些都不一定知道的，都是听着我的口号，久而久之认为是哈密的靠羊肉串好吃的。”正在烤吴擎和雪儿的那份羊肉串的四十多岁的老板说道，就见他面色常年被炭火烤的发黑，此时也因靠肉里炭火较近，而满头汗水，但看向吴擎的目光有那么一丝欣赏。
“老板您见过喽？”雪儿说道，嘴里仍有一口食物没有咽下去，说话有些不清楚，表情有些不自在，显示噎到了一样。
“吃东西的时候不要说话，小心噎到。”吴擎对着雪儿说道，同时轻轻的拍着雪儿的后背，雪儿的面色好了一些。
“丫头，故人云：‘食不言，寝不语’是有一锭的道理的，不要着急呀。你们说的那两幅画，我作为一个烤羊肉的，也是见过的，你们看我摊前的两幅画，就是我在那里照的相片，放大的。”羊肉串摊子的四十多岁的老板说道，同时抓了一把孜然扬在了羊肉串上，有一些掉在了炭火里，引起了一股火焰的同时，飘出了浓浓的孜然香气。
吴擎与雪儿闻言都看向羊肉摊前的两幅画，第一幅画面：画面分上下两格。上格刻四组男女人物11人，分坐在床几之上下格是庖厨图左边吊挂着一条蹄足可见的牛腿，有一人高。右边紧挨着挂着一块肉。再往右是一位戴高冠、长胡子、着花边衣领长袍的男子呈蹲坐状，左手持一把叉状物，上有两串珠状物，正放在三足铁鼎上烤。他的后面有一圆形案板，呈直立圆形，上面还有五粒圆形物体，似为切好的肉块。案左一长方形物体上也有许多切好的肉块。羊肉串鼎的右侧站着一位戴小帽、着长袍的年轻人，左手扶鼎，右手持扇煽火。再向右，有一头戴纱帽、长胡子、穿长裙的男子，左手执长刀正剖切一块肉。这人右边的三足桶形器里正煮着一块羊头的肉。其右是一个大酒壶。再往右是位戴高冠，长胡子的男子右手执长刀剖鲤鱼，他身后呈直立状的案板上有一条从正中剖开的鱼。第二幅画：左端有一带抽烟器的锅灶，一妇人在灶前烧火，她的身后挂着刀和两条鱼。右边有一妇人躬身沽酒，她背后一男子右手提着酒壶等待盛酒。再往右，一男子左手持两串肉的叉，右手拿把扇煽火，在三足鼎上烤肉串。后面悬挂着动物的腿，羊牛的头以及剖开的羊、鸟。
“对了，哥，你是怎么是羊肉串的起源的啊？”雪儿好奇问道，这回嘴里没有什么东西了。
“我在我们那的烧烤店干过一段时间小工。”吴擎随口说道，眼睛一直都在盯着两幅画观看。
羊肉串摊子的四十多岁的老板抓了一把孜然再次扬在了羊肉串上，有一些掉在了炭火里，引起了一股火焰的同时，飘出了浓浓的孜然香气后又撒上了一些事辣椒粉和精盐，接着又重复了几遍，不少调料掉落，引起火焰。后将肉串放入一个透明袋子里对着雪儿与吴擎说道：“两位，你们的肉串好了。”
“谢谢老板。”吴擎将钱交过去了，雪儿接过肉串对老板说道。
之后两人一边吃着，一边逛着，雪儿问道：“哥，你既然砸串店干过，是不是也会烤羊肉串？”
“我们的店不是烤的，主要是油炸的。”吴擎咽下一口羊肉串对着雪儿说道。
“那味道不会变吗？”雪儿说道，之后狠狠的重肉串上撸下一口肉，满意的嚼着。