有些生石灰也往上面拍。
然后放到瓦缸里放着，密封。
就能保存到来年的夏天。
这种柿饼，没法吃。
只能拿来应急，果腹。
像作咸菜一样，当做一种食物储备。
可即便这样，在古代也是一种不可多得的零食了。
可富平不同，这是朱元璋钦点的。
在制作工艺上，费劲了心思。
而且好几百年的历史。
但是外人不知道。
因为特殊时期，和建国以后封闭的市场环境。
让这一食品直到2000年以后，才逐渐走进大众的视野。
正宗的富平柿饼，你还吃不到，买到的大部份都是假的。
全部出口了。
每年柿饼成熟，都被曰本和韩国买走了。
正宗的富平柿饼，百年以上树龄，多多少少还是有点属性加成的。
而韩国，和曰本，为什么这么热衷柿饼呢？
这是一个地理因素的原因。
韩国只有半个岛，陆路被朝鲜切断了。
他对外贸极其依赖，在食品方面产能严重不足，要靠进口。
而韩国面积不大，海岸线长，东南西北，三面环海。
到处都是沿海地区。
而沿海地区有个什么特点呢？
靠海吃海，渔业发达，但蔬菜和农作物严重不足。
沿海地区，不是没有地，辛辛苦苦栽种的粮食，一场台风全没了。
曰本比韩国更加严重，一年80多个台风登陆。
对农业影响是很大的。
内陆的还好，沿海的地区，就会很麻烦。
饮食习惯也有很大不同。
捕鱼，加工成咸鱼干，海苔，海带，紫菜，都加工成泡发的。
缺少维生素。
柿饼，就是一个很好的维生素补充来源。
比水果罐头更加方便。
跑船的更离不开。
曰本人把柿饼称为行军粮。
并且有世界上唯一的柿子博物馆。
里面公布的世界最优柿子产地，陕西富平。
而到了80年代，韩国在曰本及美国的帮助下，参与国际贸易，建立以出口为导向的经济政策，迅速摆脱贫困，一跃成为亚洲四小龙。
人民的生活水平大大提高。
再加上冰箱的大规模普及。
对柿饼的长时间保存要求，降低。
但对柿饼的喜爱，却是有增无减。
前两年灵岩公司一引进富平柿饼，改为灵岩冻饼。
一经推出，就大受欢迎。
经过了两年的经营，宣传，自己也在引进生产工艺。
订单早就堆满。
这么优良的全球唯一原产地，竟然连购销合同都不签一个。
没过一会儿，村主任带着一个五六十岁的乡长，风风火火的跑进乡公所。
这段时间他可着急坏了。
韩国人迟迟没有露面，可厂里的柿饼，就快下架了。
万一韩国人不来了，今年的柿饼，肯定要滞销了。
虽然价格低一点，但总比卖不出去好。
连续两年，乡里的扶贫工作，就有了很大提高。
正在着急的时候，突然听说有个连云港的外贸商人，要全部收购他们的柿饼。
怎么不激动。
瞬间把期待已久的韩国人抛在脑后。
心急火燎的赶了过来。
“人呢？”
“在他们车上吧。”
后面还跟着两三个人，跑到范阳车前面来。
“您好您好，我是马坪乡的乡长，姓秦，老秦，敢问您贵姓？”
范阳早就打开车门下来了。
李顺上前一步，介绍道：“这是我们瑞通对外贸易公司的总经理，范经理。”
“您好您好。”老秦乡长热情的伸出手来：“里面坐，里面坐。”
乡公所非常简陋，
但并不影响洽谈采购。
“听说贵地还建立了柿饼的工厂，介意带我去看一下么？”范阳笑呵呵说道。
“嗨，什么工厂啊，就一个加工厂，见不得人的，等下去看吧，你们是要买柿饼？”
“对，你们有多少，我要多少。”
“有多少要多少？”乡长和几名跟来的人交换了眼色。
听人说，和自己亲自确认，又是另一种感受。
“对。”
乡长摩挲了一下双手：“行，行，不知道价格方面，你们有什么要求？”
“不是两块钱一斤么？你们有多少？全要。”
价都不讲的？
乡长这么大的年纪，也淡定不了。
“今年，咱们又联合了两个乡，早就采收了，加起来好几吨吧，您真的全要？”
“真的要，具体几吨？”范阳索性从皮包里，拿出5沓钱来，5万块钱，扔在桌子上：“只要你点头，一分钱不差你的，还和你们签订购销合同，明年的产量扩大一半，我也全要了，我付一万块钱定金。”