194 第一天的交锋(2 / 2)

这是他第一次品尝华夏料理,不过看图片,好像有点吸引人。

“好的,先生,这是猪的五花肉,通过特殊的烹饪方式,我们将猪肉的皮烤的酥脆,再涂上五香粉和一些特殊的香料,让其味道更加丰富。吃的时候,可以加入酱油或者辣椒面。”

脆皮五花肉是一道家常料理,在江夏穿越之前,因为社交平台而突然爆火,其口味,可以说是颠覆了传统的猪肉料理方式。

所以,江夏也把它加入到了这次月飨祭华夏料理研究会那边的菜单中。

“那就要这个。”

茂木敬介指着菜单说道。

很快,各种肉香和菜香就在华夏料理研究会的地方飘了出来,几乎每一个人,在品尝过他们下单的菜品以后,都露出了心满意足的表情。

从今天开始,他们的料理备选菜单中,又多出了一个新的选项,而且,其优先级正在蹭蹭地往上升。

至于江夏那边,则是等到久我这边的客人结束,摆出了淮扬菜中的一些小点心。

比如豆腐卷,黄桥烧饼,三丁包,千层油糕。

客人刚刚在久我的店铺里面享用了主食,如果这个时候江夏也推出主菜,那么两者中间就会形成竞争的局面。

相反,如果推出点心,则会起到相辅相成的效果,绝不止一加一等于二那么简单。

他们的举动,会让客人在心里多一些期待,期待看看之后,江夏和久我的餐厅,又会推出怎么样的组合。

前世,江夏就发现,在一些竞争激烈的小吃或者美食街,如果相互之间都是竞争,那么整条街的客流和热度都会持续走低。

最后,就会因为无人问津,使得美食街上所有的店铺都只能几乎同时倒闭。

但是,在有一些非常火爆的美食街,江夏则是注意到,他们非常讲究合理的搭配。

比如说,在麻辣烫附近,必定有奶茶店。

而在小吃边上,总是有一家正餐餐厅。

并且,所有的店铺之中,相互之间都没有重复的口味,让你走一条街,都能一直保持味道的新鲜感。

如何把竞争变成互利共赢,这才是开店的最高境界。

江夏这一次的这个举动,也是想要把这些只有实际经历才能得到的知识,教给研究会的这些学生们。

这些都是课堂上得不到的经验,但对于以后想要单独经营店铺的他们,非常重要。

与江夏和久我这边的热闹异常不同,幸平创真那边,则是冷清得有些可怕了。

其实不止是创真,其他在中央区的摊位,同样是门可罗雀,少有人问津。

现在,几乎整个来中央区的人,都在自发地向华夏料理店这边靠拢。

人都是有从众心理的。

虽然那只羊早就已经被客人抢购一空,没有了羊肉的香气吸引,但是,看到这么多人往那边走。

接下来的食客,总会在心里思考一下,哇,那边是不是有什么好吃的东西,这一定要去看看啊。

对于吃货而言,拥挤从来不是什么大问题。

怕就怕选的餐厅一个人都没有,那八成是不好吃的餐厅。

“幸平创真!我早就说过了,如果用分子料理,凭借那些高端的仪器,一定能吸引到客人的,绝不会像现在这样,一个人都没有!”

薙切爱丽丝怒气冲冲地对幸平创真说道,她当时一定是傻了,才会相信幸平创真说的没问题!

现在问题很大!

情况如果继续下去,别说是赢江夏老师和十杰了,他们恐怕连在别的区开店的一年级新生都比不过!

现在的中央区,完全可以说被江夏和久我这两尊魔头给全面掌控。

这些客人就像是提线木偶一样,被阴冷微笑着的江夏牵到了自己的店铺门口。

以上这些,就是幸平创真此时脑海中的画面。

“可恶啊,我怎么会想到,江夏师父居然使出这么卑鄙的手段,把客人全部都抢走了。”

创真心里也很着急,第一天,他就面临了这样不利的局面。

“创真,只有弱者才会给自己的失败找理由哦。”

就在创真抱怨的时候,江夏已经悄悄来到了他的身后。

“诶,江夏师父,你不用在店里面做料理的么?”

幸平创真有些诧异的看着到来的江夏,那个人数,应该会忙不过来的吧。

“我第一天负责的是点心的部分,大部分点心都已经做好,只需要留一些学生进行加热的工作就可以了。”

江夏解释道,一切按照计划走,就会显得游刃有余,他江夏料理的创意也许不如这个世界的一些天才。

但是,在经营管理店铺,调整安排菜单这种事情上,江夏敢说自己是第二,远月就没有人敢说自己是第一。

“可是,那些人根本就不过来吃我们的料理,如果来吃的话,一定会被震撼的,可恶啊!”

幸平创真抓着头发有些气恼地说道,为了今天,他和极星寮的学生,外加黑木场凉和薙切爱丽丝一起用尽了全力。

创真觉得,只要那些客人过来吃一次自己的菜,就一定会被震撼的,到时候,就算是江夏老师,他也有信心赢过去的。

因为这次是实际开店,江夏不可能一直开着领域和厨心进行料理,那么半个月不用到,他就会因为精神透支被送进ICU。

江夏只是凭借的基本功在和创真他们竞争。

所以,这让幸平创真有了那么一丝丝赢过江夏的想法!

或者说,他心里一直都有赢过江夏的想法,只是一对一比试一道料理,他们两人的差距有点大。

现在,可以说是最好的机会了,前提是,他的菜品要能够推到客人的手上。

“那可就不关我事了,嘻嘻,创真,我康康啊,你们的营业额,是零啊,我都卖出一千张票了,这还是点心的部分,估计久我那边,应该更多吧。”

江夏用一副谁听了都想凑他一顿的语气说道。

看着幸平创真被自己气到了的咬牙切齿的表情,江夏忽然发现,自己好像是有那么一点当反派的天赋啊。

“江夏老师,别逗我们了,对了,你要不要试试我们的料理。”

田所惠看出了江夏是故意想要刺激幸平创真,于是问道。

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