荷妈妈带着孩子回去时，七月做了一个煎饼果子和仅剩的酱肉让她带回去给老夫人，饼什么的都已经没有了。
晚上，沐遗成和七月坐在软榻上，沐遗成问七月：“你有没有想过，早上要多长时间来准备这些东西，能赶得急卖吗？特别是肉，我听你说炖了一上午。”
对呀，这个时代没有冰箱，不能提前一天做好，天现在越来越热了，一晚上就会坏的：“那就早上光卖煎饼果子和汉堡包，这些不用很长时间，中午可以加上肉夹馍和煎饼果子，不卖汉堡包了，辰时关门，这样师傅也能歇歇。”
“夏天，本来就热，师傅还要守着炉子，你有没有考虑过，怎么给师傅解暑？”
七月又陷入沉思，没有空调，确实是个问题，中暑了怎么办呀？
沐遗成看七月犯难了，就给他出了一个注意：“你那间铺子背面是什么地方，有没有空间可以安放炉子，在外面，被荫的地方本来就凉快通风，这样问题就不大了，冬天就可以挪到屋里面。”
七月一拍大腿高兴的说：“对呀，侯爷，还是你厉害，我明天就去看看后面有没有地方。”
沐遗成提醒到：“最好是叫上沐总管，他可以帮你看看。”
七月拍了沐遗成的腿一下说：“侯爷，够意思。”说完就跑出去让人同通知沐总管。
沐遗成面无表情的看着被拍很疼的腿，心想弱不禁风的女人，手劲怎么这么大，快把腿给拍断了！
第二天七月就带着沐总管兴冲冲的来到铺子，先去看铺子后面，结果意外之喜，铺子竟然还有个后门，上次都没注意，打开后门就是一块很大的空地，像是个小院子，还有院墙和院门，院子里面还有一口井，还搭了很大的一个屋檐，七月看了别提有多高兴了，这下子连水的问题都解决了，不用像周旺胡同那间还要走几百米去挑水。
沐总管也对这里很满意，和七月商量带后门的这间就当厨房，为了散热好，就和旁边的那间库房打通，再开一个大大的窗户通风，这样厨房就宽敞通透。
掌柜不需要房间，就把那间当库房，但是也缩小了一些，空出来的地方正好可以做一个收银台，这是七月要求的，饭店怎么会没有收银台，这可不行。厨房和大厅的那面墙上开了一个窗口，拿饭用的，整个铺子全部从新粉刷一遍，地面也要铺上青石地砖，好打扫，又干净。
沐总管和七月说大约要半个月左右才能整理完毕，现在有底了，七月就沉住气，她对沐总管说：“没关系，总管只要尽快给我把人找好就行，因为我还要培训一段时间，等他们能熟练的做出这些东西来才能开店啊。”
回到侯府，沐总管就给七月带来两个人，一个是沐遗成庄子里面管事的儿子，叫许武，今年还不到三十岁，一看就是一个精明能干的人。另一个年龄稍大一点，三十多岁，叫郝成新，也是庄子里面的副管事，看着沉着冷静，七月很满意这两个人，她让许武去点心铺子因为许武看着脑子更活一点，点心铺子的将来的销售还是要有点创意的。而郝成新就可以盯着快餐店铺子的装修了。
七月第二天带着许武到点心铺子里面和王师傅他们都见面，谈了一上午，七月就走了，她现在不想干涉许武的管理，她走时给许武留下任务，就是五天之内拿出他的经营方案，通过他的方案，七月就能了解许武是不是适合做掌柜的。
今天没那么多事，七月就想逛了一下街，给小孩子买了点东西，要感谢他们那天的试吃。
七月在一天街的拐角处发现一个铁匠铺子，真是太好了，她一直想做锚钩，终于找到了铁匠铺，七月就进去和师傅沟通了好长时间，叫画图带说的好不容易让铁匠师傅弄明白她要的东西，师傅说东西太复杂，要十天后来看看做到什么程度。
离开铁匠铺子，七月犯难了，给孩子应该买什么东西当礼物呀，在现代，小男孩买车，抢之类的，小女孩就买布娃娃，可是现在没有，只能先逛吧，最后买了两块漂亮的帕子，七月见两个女孩都拿着。买了一个陀螺给沐泽朝，因为没见他玩过玩具。七月还找了家木匠铺子，画了几个汽车的样子，让他们打造。
七月还给老夫人买了玉石垫子，天越来越热，坐在玉石垫子上，很凉快。
七月带着礼物来给沐老夫人请安。
荷妈妈带回来的七月做的煎饼果子和酱肉，她也吃着很好吃，从来没有吃过，特别是面做的煎饼软软的，很好咬，她的牙口没有以前的好了，吃不得硬东西，所以七月做的东西很合她的心意，特别是酱肉，软而不腻，晚上孩子们用酱肉汤拌米饭，吃了满满一碗，可把老太太高兴坏了，沐泽朝从小就不好喂饭，每顿饭都吃得很费劲，还吃不了多少，因此沐泽朝一直瘦瘦弱弱的，一有风吹草动就生病，这好不容易自己扒了一碗米饭，能不让老夫人高兴吗？为这个，心里对七月有了几分好感。
七月进来，看到两个孩子还是在老夫人身边的软榻上玩翻绳，心里有点同情这两个孩子，被老太太给拘着，没办法像同龄的孩子那样可以随心所欲的跑，跳，做自己喜欢的事，把孩子的那股天真烂漫的童真都给拘没了。