“不行,都不怎么样。”
林泽摇了摇头,这几家工厂,都很差强人意。
至少是达不到他想要的那个标准的。
他需要的一定要干净,卫生。
“你再去找找,看有没有更合适的,在卫生条件上啊,一定要做好审核。”
李木这才明白了,林泽刚才为何看过了那好几家工厂,却没有一个相中的。
原来都是出在卫生条件这里。
“确实,刚才那几家工厂,感觉硬件条件还行,不过对于车间流水线的卫生,没有那么在意的感觉啊。”
李木也深深的反思了一番,有些后悔,像是这样的小事他自己都没能把好关,还要让林泽过来操心。
“嗯,你再仔细挑一挑,以后都是要长期合作的,不着急,一定要选择最符合资质的那个。”
三天后。
李木找到了林泽,表示他找到了一家新的工厂,是刚刚起步的,相对比其他的,规模上可能会差一点。
但是他们的老板一听说是华食集团想要寻求合作,顿时非常感兴趣,不停的跟他打听林泽的要求。
在知道了他对车间卫生条件要求最高的时候,老板甚至直接提议,让林泽来定车间流水线等等的操作标准。
“他们说现在车间才刚刚装好,完全可以按照林总你的要求重新改造,升级。”
林泽本来是对这种小厂子,不怎么感兴趣的。
但是听到这里,忽然心中一动。
可以按照他的要求改造吗?
这样的话,说不定倒是可以去他们的厂子现场看一看。
因为他前几天把找不到合适的工厂的事情跟叶采薇说了一遍。
他从叶采薇的心声里也就听到了,说如果要压缩火锅底料的话,最好就是在无菌车间里进行。
无菌车间的这个概念,是他第一次听说。
因为现在就算是食品加工厂,也没有做到这门技术,都是用的无菌一次性手套操作,如果是机器的话,就顶多用高温和紫外线在出厂包装的时候灭菌而已。
根本无法做到在包装操作的流水车线过程中,就直接使用全程灭菌的操作。
不过如果要是能够让他们自己来改造流水车间的话,那说不定就可以建造出一个全自动化的无菌车间。
“行,那边你安排一下,我晚点过去看看。”
这次,林泽去的时候,把叶采薇也特意带上了。
毕竟这无菌车间要怎么构造,他自己也不知道。
不过他相信他老婆一定是知道的。
所以这次去的关键点,就是把叶采薇带上!
“怎么样,老婆,你觉得他们这个工厂有没有什么改造利用的空间。”
趁着出来透透风的功夫,林泽低声询问。
【工厂虽然不大,但是作为初期投入已经够用了。】
【一开始我也没有百分之一百的把握就能够改造成功,所以说先用小的来练练手,也不是不可以啊。】
【这样的话前期投入的改造成本也不会太高,正好适合我们现在这样的情况。】