“那你们且等会,我帮你们唤了李嬷嬷来,”钱婆子说完便帮李兰她们去唤人。
李嬷嬷看着闻着味挺香的但就不知是何物卤味,也不免多嘴问了李兰几人。
“这又是何吃食?”她掌管厨房这些年,也从未见过此物。
“李嬷嬷,这是由猪下水制成的卤味。”
李嬷嬷一听是猪下水倒也露出先前与秦云朗一道神情。
“李嬷嬷,您放心,这猪水本是可以食用的,只是我们从不知之其做法,顾而甚觉得其味难以下咽。”
“这卤味方子也是经过多次尝试而所制,这才有了把猪下水制成卤味。”
“您也可先尝试再做定夺,”秦嫣然见她依然紧盯卤味,却不作答,只好拿出一小块递与她。
李嬷嬷将信将疑的拿起放入嘴中,香味入口,软而却有嚼劲,咸里又至带一丝丝微甜……。
“这当真是那猪下水所制?”李嬷嬷有些不确定问道。
“嬷嬷,味道如何?我没骗您吧!”李兰见她神色有几分松动,也知有戏。
“嬷嬷,这些还是我先给宋府预留着的,昨日总共也就做了两坛,除了预留的这些,早已售空,可想我家卤味是及受镇上他人喜爱。”