这段时间，钟家最忙的要属明氏。她豁的出去，不怕丢脸，每次轮到她看摊子，多数时候生意都比其他几个妯娌好上一些。特别是有五弟妹李氏做对比，她人倒是精明，却不愿意一个人出摊，只肯隐在嫂子们身后。无他，嫌没面子，谁让她丈夫是个学子，说不定明年就考中秀才，一个未来可能成为秀才娘子的人，整天抛头露面，她不干。
童氏倒也没逼着人非做这个，钟家事情那么多，有的是地方安置她。既然李氏愿意在家待着，那就多做点针线活，照样能为家里挣钱。
明氏不光要忙着照顾生意，还得忙中偷闲扎堆八卦消息灵通的妇人堆，有意无意探听那个陈秀才的小道消息。
最近虾塘告一段落，剩下那些事情连个半大孩子都能做，明氏正想着跟童氏申请回一趟娘家。钟欣那孩子看着温温柔柔，内里犟着，未雨绸缪计，此事还是早点了结为好，能成那皆大欢喜，不成也让她早点死心。
童氏听了，很爽快便同意：“最近村子附近红鳌虾数量急剧减少，现在家里小孩要抓上大半天才能抓到够一天用的份量。你回娘家顺便说下这事，让他们过个几天送一批过来，便宜自家亲戚总比便宜外人好。”
明氏喜上眉梢，为了以后不产生纷争，忍不住问道：“娘，也是三文一斤收？”
童氏白了她一眼，挥手赶人：“难不成我会坑亲家？行了，明儿早去早回，别看涝田那边事情办得差不多，老大他们就能歇着，现在离秋收不远，田里可还有一摊子活等着他们。”
明氏心情愉悦，迈着欢快的步子，那壮硕的身材瞧着都有几分轻盈。童氏眼不见为净，忙她自己的事情去了。
当晚，钟老爷子便宣布此事，这下就连最矜持的人都嘴角带笑，尤其是四媳妇刘氏最为激动。
和钟家结亲的，也跟之前钟家家境差不多，门当户对是时下最为人推崇的结亲规矩，刘氏自不会成为例外。关键就在于，很多事都有个万一，刘氏亲爹病了好几年，好不容易攒下的家底都被掏空，还欠了许多外债，刘氏作为女儿能怎么办？总不能眼睁睁地看着亲爹因无钱医治而步入黄泉。
不得已之下，她只能动用自己的嫁妆，最终连近些年攒下的私房都搭上了，老爹病是治好了，只是以后都不能下力气，还得好吃好喝养着，姐妹中也就刘氏还一如既往支援娘家，甚至连自己两个孩子都顾不得。
她不是不知道孩子跟着她吃苦了，丈夫那点可怜的私房全贡献给孩子，俩孩子仍比其他几房丫头小子瘦弱，可她能怎么办呢？只能抹干眼泪，咬牙多做点私活赚钱。
刘氏如此激动大家都能理解，这也不妨碍娘家没那么穷的其他几房也喜上眉梢。娘家越好，在婆家过日子就越有底气，他们巴不得为自个娘家多争取点。商谈好亲家们送货的时间和份量后，众人俱都告退，只留下钟老爷子夫妇和钟庆然。
现在钟家人都已经见怪不怪，反正商量任何大事都能见到他，再大惊小怪那就是他不够淡定。
钟家姻亲自不会只有这些，不过童氏娘家有些远，走一趟着实很费时间，便决定过些日子再说，剩下的就是两个外嫁的女儿以及钟老爷子的妹妹。
亲家们不好意思上门，外嫁的姑娘可没这个想法，不管她们乐不乐意，只要获悉钟家收红鳌虾做生意，婆家都会逼着她们上门走一趟。
钟老爷子统一的答复便是让她们稍等，女儿妹妹再重要，总归重不过自家，如今每天售卖的红鳌虾，有半数左右都要从族人手中购买，要是再把不用出一分本钱的剩下那一半也分出去，这不是死要面子活受罪吗？不光钟老爷子夫妇不答应，其他钟家人也不会同意的。
再过阵子就不同了，钟家收不到足够数量的红鳌虾，生意就会一落千丈，这时候从亲戚们手中收购，那就成了双赢的美事。
媳妇们不可能同时回娘家，要真这样，这家里事情交给谁做？总不能都交给童氏吧。因此，时间都错开，明氏身为大嫂，自然排在第一个。
明氏大多数时候做事情就是按着性子来，这次若不是为了大女儿考虑，恐怕早就闹得人尽皆知。饶是如此，还是留了些蛛丝马迹。不过，一般没人去刻意挖掘的话，最多当时可能起疑心，过后便忘了，具体到底如何尚不知，起码外头没有传出什么风言风语。
这次因为还有其他事要办，明氏天一亮就走，没带任何孩子，当天半下午才回。
钟庆然对于她大姐的事是半点都不知晓，更不知道明氏为钟欣操碎了心。他正打算趁农忙还没到来时，再去趟山上。这次得请人，坡地那半大果树已经种了四五十棵，剩下十来株他准备移栽成株，靠一个人很难办到。
钟老爷子一听三孙子的意思，便更改了方案：“庆然啊，以后这种事找人帮忙就可，不用请短工。哪家都这样的，到时候我们请他们吃顿饭就是。”
钟庆然摸摸后脑勺，乖乖受教。原主留给他的记忆都是他印象中最深刻的，很多常识性的东西都需要钟庆然自行摸索。
这事情由钟老爷子出面，去村子里转了一圈，人手便已经聚齐。请来帮忙的人，不是五服之内的亲戚，就是常跟钟家往来之人，一个个都看着很有一把子力气。
众人拾柴火焰高，十几个人来回两趟，钟庆然需要的果树便凑够了数目。这回，他那块坡地看起来已经有模有样。外面都是简明宇一个人移栽的半大果树，种类繁杂，少说也有个十来样，中间是刚种下去的成株，置身其中还以为来到林间。
钟庆然不想引起纠纷，所以最外围那圈果树种的比较靠里，不会挡着其他坡地的阳光，其他人便是想要借机生事都找不到借口，倒是为他省去许多麻烦事。
童氏爱占点小便宜，待客上却没有这般计较，上的东西份量十足，钟家别的或许没有，红鳌虾随便吃，再添上一道土豆烧肉，这菜就齐活了。
一帮子壮汉吃得满嘴流油，红鳌虾更是没少夹，末了，俱都拎着一个油纸包心满意足离去。
童氏也不是生来就抠门，以前钟家总是钱不够使，再不节省，估计这个家败的会更快。现在日子好过了，童氏手头也松了松，家里伙食都上了一个档次。
鸡蛋不卖了，全留给家人补充营养，得利最大的自然是钟庆然，每天早上都有一个鸡蛋，天天吃，钟庆然都有些腻味，每天都换着花样，不过油水还是有些少，看钟家人的饭量就能一窥全貌。
油水少，想要吃饱，消耗的主食必然就多。童氏当然知道这点，只是她想的远，家里才赚了将近一个月钱，谁知道以后会怎样？哪能大手大脚花钱。光每天饭桌上能有一盘炒鸡蛋，那就已经盖过不少农家，天天都能吃饱，这要还不知足，就该敲打敲打了。何况，每一房都有私房，不满足的，自己掏荷包便是，她还能拦着不成？
进入八月份后，天气稍微凉快了一点，和七月份比起来其实也没差多少。这一个月老是待在灶房，童氏、钟磬两人都瘦了，倒不是别的，都是灶房闷热劲给闹的。钟庆然也没比她们好多少，童氏年纪大了，他便时不时接过锅铲帮着做。
大半月下来，钟庆然已经对灶房敬谢不敏，若非迫不得已，他是一刻都不想呆。偶尔，他会希望鸿泰酒楼那些对头早些识破其中的奥秘，也好将他和童氏解放出来，几个人轮流做，便不容易滋生厌灶情绪。不过他也就是想想，真要这样，红鳌虾这门生意钟家该是做不成了，利润太低，童氏等人手艺不见得多好，那还不如直接卖食材。丢了这个生意对目前的钟家来说，影响不算小。
如此矛盾之下，钟庆然只得强打起精神，每天继续在热气混杂香味的灶房中慢慢煎熬。
钟家由于没有人脉，也没有门路，直接贱卖方子了事，鸿泰酒楼可是赚的盆满钵满。
刚开始背后东家也没太重视，后来发现红鳌虾不放姜，那味道一般人都难以忍受，便大力推广，从平阳县一路卖到上京。要不是幕后之人背景雄厚，估计早就迫于无奈，与人合作。现在瞧着还能撑上一段时间，最后到底如何，还有待探究。
上京，五味居。
“佟掌柜，酒楼请了那么多厨子，区区一道红鳌虾都破解不了？”
“少东家，这事不好办，鸿泰酒楼保密措施做得很好，连他们的大厨都不知道里面放了什么。”佟掌柜面上这么说，内心想的则是，要是秘方这么好弄，这世上就不存在代代相传的手艺了。
“再给你们一个月时间，法子多的是，不用我教吧？”看着佟掌柜一劲应承，却满脸渴望的小眼神，年轻人气得只能说出具体做法，“从他们采买那入手，去找找最近量突然加大的物品，那么大的量，总能留下些蛛丝马迹。同时也让厨子们继续，双管齐下，我就不信有解决不了的事，若还是不成……”