少数学员是按照传统方法制作口水鸡，这意味着他们的第一堂实训课白上了。
不掌握程鑫做法的秘方口水鸡，那他们上这节课的意义何在？
程鑫看向21号学员，一位叫孙洁的年轻女学员，对其进行了批评。
“你这么用传统的做法做这道口水鸡呢？本堂课的重点就是掌握我讲解的口水鸡做法。”
孙洁呼吸紧促，小脸上，火辣辣的红，被批评了。
她蹑声小声地说道：
“导师，我是来学不会的菜品秘方。这道口水鸡的做法我之前就学过了，所以这一次就没有认真听。”
“是这样的吗？你吃过我中午做的秘制口水鸡吗？”
程鑫问道，你学过普通的口水鸡做法，就不学我这更高级的口水鸡做法？
“没…”
孙洁中午没吃程鑫做过的口水鸡，所以她并不能直观地感受到程鑫教学的口水鸡做出来是有多么好吃。
普通做法的口水鸡，与程鑫做法的口水鸡，口味完全是云泥之别。
“你尝一尝64号学员刚刚做的口水鸡，你再尝尝自己的口水鸡。你看会有什么差别。”
程鑫乐呵呵地把曹婉瑾做好的口水鸡端到21号学员这里。
孙洁好奇地尝了一口，顿时之间大脑就被放空了。
好好吃的口水鸡！
和自己以前吃过的完全不一样！
呜呜呜，太好吃了！
再看看自己做的口水鸡，不用吃，孙洁都知道那是个什么口味了。
难怪，程鑫敢以新晋厨艺大师的身份，以一敌十，挑战十位成名已久的天府省厨艺大师。
导师程鑫的这道秘制口水鸡做法，做出来的口水鸡也太好吃了。
普通常见的口水鸡做法，做出来的口水鸡完全不能与之相比。
这一刻，孙洁知道自己错的离谱，她实训课不好好听大师级厨师的讲解，最后按照自己老旧的做法做出来一道口味普通的口水鸡。
一上午的理论加上下午的实训，她没有得到丝毫的进步。
她浪费了无数人梦寐以求的大师级厨师教学资格。
“对不起，导师，我没有认真学习你的口水鸡做法。”
孙洁端正了自己的心态，立马向程鑫道歉。
程鑫身为老师，当然是选择原谅啦！
他的本意也是让部分心态没端正的厨师学员们端正心态，好好提升自己的厨艺，不要恃才傲物。
他们会的那点菜品秘方，在程鑫独特的菜品秘方制作面前，完全不能打！
这两者都不是一个量级上的选手。
程鑫现在，可是全国最强的大师级厨师，丝毫不为过。
300道川菜秘方制作大全方法，历代川厨图鉴与心得，都被程鑫融会贯通。
在这样的导师面前，他们这些小厨师，为什么不好好学？
经过程鑫对孙洁的评判，所有在场的厨师学员们都端正好了自己的心态。
曹婉瑾一开始看到程鑫把自己做好的口水鸡拿给另一个美女学员吃，心里很不爽。
这是她的成果，程鑫教会她的第一道菜，多么有纪念意义的一道菜。
但当曹婉瑾看到程鑫认真评论学员孙洁的眼神时，曹婉瑾明白了程鑫的内心想法，知晓了自己的丈夫是位好老师。
于是曹婉瑾释然了。
周末，她要亲自为程鑫做一道口水鸡，用丈夫教会自己的做法，回馈丈夫。