他们早忘记了当初自己对于这个境界厨师的不屑，忘记了当初自己说出王侯将相宁有种乎的霸气。
第三个阶段的厨师，很少见，就是那些从一而终，始终坚持自己习惯做菜的厨师，他们不会妄自菲薄自己的厨艺，不如别人厨师的地方他们会虚心求教，自己好的技巧会加强锻炼，一点一点变强，最后经过长久的厨艺技巧训练，在一次次食客们的反馈中，领悟自己的做菜之道，成为一名真正的大师级厨师。
到厨师第三阶段的最后，你会发现，做菜其实也真的没有什么难的，其实也就那样，熟能生巧，多做多练，这就是最后的见山仍是山的境界。只是坚持下来的人不多，可以用凤毛麟角来形容。
任何一个时代，能够克服浮躁，专心的人还是太少了。
大多数人的内心时刻处于一种躁动不安的状态，只看到了别人的成功与辉煌，却没有看到别人的心酸。
辣子鸡、酸菜鱼、东坡肘子已经成为神厨小店的一绝，在程鑫对于菜方的不断改进下，这几道菜终于臻至完美。
程鑫可以自豪地说，这几道菜，在世界上任何一个地方，除了神厨小店，你都吃不到相同的口味，而且别家餐馆的这几道菜，做出来的东西不可能有神厨小店的好吃。
这既是程鑫对于自己厨艺的一种自信，也是他冥冥之中的预感。
这个世界上的人，光是到达大师级厨艺的境界就已经够难了，像程鑫这种全方面厨艺技巧都精通，能够自创美味菜品的超一流大师级厨师，应该不会有第二个。
人的精力都是有限的，光是中餐八大菜系的菜品种类，就已经让人眼花缭乱，数不胜数。
一个人在一种菜系的菜品能够做出大师级水平的菜，他就可以称之为大师级的厨师了。
而掌握两三种菜系的厨师，就已经是当之无愧的大师级厨师中的人中之龙了。
程鑫这样的，八大菜系样样精通，并且融会贯通的人，在历史上，只存在于书中。
现在，程鑫每天做菜的心情都是极其愉悦的。
他做出去的菜，有各种人士都在耐心等待，就为一饱口福。
很多人都提前空着肚子，就为了吃到程鑫亲自做出的美食，空腹为了更好地感受到这一份美味。
食客与厨师的关系，就是相互成就的。
你菜做得好菜，食客付了钱，厨师就会更有动力钻研厨艺，开发新菜，刺激味蕾。
现在神厨小店在NY市真正做到了家喻户晓的程度，是NY市人名骄傲的当地餐饮品牌。
现在，NY人出去介绍自己时，都可以说本地知名的企业有神厨小店，别人都会高看一眼，并投去羡慕的眼光。
神厨小店二十多家店，目前全在NY市，全国人民想要吃，都得赶老远，来到NY市当地，品尝美食。
神厨小店，成为了NY市的一张名片，一个NY市民都喜欢的城市名片。
程鑫对这一幕的出现，心中很是喜悦。
当初，父亲的遗愿，就是有朝一日，让程师傅这个品牌重获辉煌，重新赢得父老乡亲的认可，让每一个吃到程师傅餐馆菜的人，都能感到由衷的开心。
现在，面对着父亲的在天之灵，程鑫可以很骄傲地说，自己做到了这一点。
冥冥之中，程鑫感觉自己的念头通达了，这个世界的“原程鑫”在身体里残留的怨念彻底消失了。
程鑫现在，心中说不出的舒畅。