“其实我们报纸从很久之前就开始关注你了,程鑫先生。你当初以二十出头的年纪,便成为了一代大师级厨师,一举获得天府省厨师王大赛冠军,打败了十位成名已久的大师级厨师,着实惊艳。对于厨艺这一块,你就是当之无愧的大师级别的人物啊。”
女记者恭维着程鑫,对他进行了夸奖。
这一个小举动,瞬间拉近了两人之间的距离。
如果说报纸本身是冷冰冰的,没有温度的。女记者夸奖程鑫的行为,就一下让程鑫感受到了温度。
无论是谁,听到别人夸奖自己,终究还是会感到十分开心的,没有人能够免俗。
“哪里哪里,熟能生巧罢了。厨艺这个东西,多加练习,就一定能够提升的。我没有大家中想象的那么厉害,我只是一个喜欢做菜的厨师罢了。”
程鑫把自己的姿态放地很低,这番举动也赢得了采访他的记者的好感。
有才华的人,一般都恃才傲物,心中自然是有着一股傲气的,容不得别人批评他,只听得进赞美自己的话。
程鑫这样既有实力,又低调的人,在这个时代,真的很少见。
在女记者刘潇看来,这或许就是程鑫能够以一个二十出头的年纪,在厨艺上获得如此之大的成就的原因吧。
程鑫痴迷于厨艺,不骄不躁,以这样的心态做菜做饭,厨艺进步似乎是件理所当然的事情。
“程鑫先生,你谦虚了。下面我就正式进入正题了,据我们报社收集到的信息来看,你现在开创了一家口味一绝的餐饮连锁店,神厨小店,在NY市取得了很不错的成绩。同时你又写了一本划时代的网络小说,斗破苍穹,掀起了网文界的新篇章。在两个不同的领域之中,你都做到了极致,能够像你这么厉害的人,是极其少见的。但,你不仅在餐饮、小说两个领域内获得了非凡的成绩,你还写剧本,投资了最近风头正盛的电影,李洋的救赎,为国内带来了一部很出色的电影。”
“这样总的看下来,在餐饮、小说、电影,三个领域,你都做的很好,而你的年龄,只有二十多岁。你能够说说,你是怎么成为一个这么厉害的人吗?”
女记者刘潇眼中满是迷离,以及惊叹。
她来到太阳日报做记者也有三年了,期间采访过无数的人,各种企业家、商人,她都采访过。这些知名企业家、商人都是在一个领域内做到极致的人,很少有人可以跨界做不相关领域的事业,只有很少一批极为有经营头脑的企业家和商人,才能在两个不相关的领域内混得风生水起。
像程鑫这样,以二十多岁出头的年纪,在三个不相关的领域内,都获得了非凡成绩的人,放眼环球,都没有一个相似的人。
换句话来讲,程鑫是一个独一无二的天才,在他想干的领域内,都能够获得成功。这不仅证明了程鑫非凡的实力,更说明了他有着很好的经商头脑。
“其实,我是一个很平凡的人,日常的生活和大家一样,该吃吃,该睡觉就睡觉,我也不觉得自己和大家比,有什么出众的地方。要说我为什么能够成为一个这么厉害的人,我觉得最主要的原因,可能就是我做事比较专业,判断一个行业发展的方向比较准确吧。”
程鑫微笑着回应刘潇。
要问程鑫为什么能够如此牛逼,当然是因为系统的存在。
系统能够让他获得任何一个领域内的技能。
别人写网络小说,可能写十年,都不能写出一本精品小说来。
可程鑫不一样,他可以直接复刻出最厉害的网络小说来到这个异世界,成为这个平行世界的小说之王。
别人拍摄电影,苦于没有一个好剧本,也不知道一个剧本拍出来的电影,会不会得到市场观众的认可喜爱。
而程鑫就没有这个担忧。他可以把前世最知名的那些电影复刻到这个世界,让这个平行时空的人们,也能感受到另外一个时空之中,最经典的那些电影。
系统才是程鑫能够在各个不相关的领域,都大获成功的原因。
“天才果然是谦虚的。大家可不要被程鑫先生的这番话迷惑了。虽然大家每天都要吃喝拉撒,生活看似一样,但程鑫先生肯定是合理利用了生活中的每一段闲暇时光,提升自己,学习他感兴趣的新事物,这样他才能在各个领域之中,获得非凡成功。”
“下一个问题,我想问程鑫先生,当初是怎么想到,用送劳斯莱斯这个活动,吸引大众对于神厨小店的关注呢?”
女记者刘潇问的问题都是大众很感兴趣的问题,这足以说明太阳日报的接地气,难怪这个报纸能够成为全国民众最喜欢、最受欢迎的报纸。
“当初我们神厨小店开店,没有任何人知晓。虽然我的厨艺很厉害,但酒香也怕巷子深,我那个时候刚好有一辆豪车劳斯莱斯,我就想着通过开店酬宾,让来到店内消费最多的那个人,得到劳斯莱斯,来吸引媒体对这个新闻报道,引来更多的本地人,来到我们的神厨小店急促。事实证明,我的选择是正确的。做了这个活动后,我吸引了一大批人来到神厨小店消费,给我们的神厨小店吸引来了第一批高水准的消费者,在NY市正式扬名。”
“虽然这辆劳斯莱斯·幻影价值两千多万,最后送给顾客了。但我认为值得。”
回想起当初做这个活动的情景,在镜头前的程鑫,也是一脸地感慨。
当初,系统刚刚升级不久,他获得了人生的第一辆豪车,劳斯莱斯·幻影,价值两千多万呢。
他自己都没有舍得开,就立马为了神厨小店的发展,做营销活动给送出去了。
没有当初的舍得,神厨小店的发展也不会这么快。
“对于神厨小店的评价,我在网络上看到的各类评价不一,有说神厨小店菜品定价太高的,有说神厨小店就餐环境一流的,有说神厨小店是一家割韭菜的餐饮店。作为神厨小店的创始人,程鑫先生,你是怎么看待神厨小店的?你未来又打算把神厨小店办成一家怎么样的餐饮店呢?”
女记者刘潇开始了对神厨小店的提问,说实话,她也是一个吃货,对于神厨小店店内的菜品,刘潇也是十分好奇口感到底是如何的。
“我当初开办神厨小店,主要是为了完成父亲的心愿。父亲一生创办的天府省著名餐饮品牌,程师傅,因为资金问题,最终被收购,父亲因为这个原因,郁郁而亡。我钻研了好些年厨艺,终于达到了大师级的厨艺境界,想的就是完成父亲的心愿,开办一家口味一流,留在食客心中的厨艺店。”
“神厨小店的每一道菜,都必定经过大师之手。我对于神厨小店的厨师都很严格,来到神厨小店工作的厨师,本身的厨艺水平必须过关。每个神厨小店分店的店长都必须是大师级厨师。这也就注定着,在短时间之内,神厨小店是不可能飞速扩张店面的。我走的是精餐饮店路线,用最优秀的厨师,做出最美味的菜,给每一位食客,留下最深刻的美食回忆。”
程鑫第一次在镜头面前,详细地说明了神厨小店的发展路线。
神厨小店走的就是高端路线,赚取最有钱的那批人的余钱。
只有钱到位了,神厨小店才能更好地发展,没有钱,万事皆修。
程鑫为什么有底气拿十个亿拍摄电影,毫不含糊,还不是因为神厨小店给他带来了丰厚的回报,让他根本就不用考虑暂时性的缺钱。
如果神厨小店走的是亲民路线,把普通民众服务好,菜品定价普通化,一道菜几十块钱,那这样做虽然可以增加神厨小店的口碑,但对神厨小店赚钱来说,没有半点用处。
一个有钱人,在神厨小店买一道1998元一份的东坡肘子,就能给神厨小店带来近千元的纯利润。
而如果程鑫把东坡肘子的定价定在89元一份的话,那每一份东坡肘子基本上不可能赚钱。
程鑫对于神厨小店的菜品品质是有要求的,他遵循着宁缺毋滥的原则,是不会轻易让神厨小店的店员做出口感很差的菜品来的。
神厨小店的菜品越是便宜,就越会有一大批人要来品尝,长久下去,神厨小店的服务是跟不上去的。
来神厨小店就餐的人越多,门槛越低,就约会有一些人找神厨小店的不是,找茬,企图吃霸王餐,对于经营餐馆来说,这样的刺头很难处理。
把菜品定价定高一些,级完全没有了这些问题。相对而言,能够拿得出几千元不眨眼,把这几千元钱当做一顿饭钱的人,经济实力毋庸置疑,个人素质也很高。
程鑫更愿意服务后者。
当然,普通民众之中也有很多素质很高的人,他们也渴望来神厨小店就餐,程鑫不会忘记他们的。
做事讲究一个先后顺序,等到了程鑫的厨师培训班到了一个规模后,程鑫的几位徒弟,宋晓俊、段盼烟、孙洁熟悉如何培养新厨师学员后,神厨小店汇集了几百号大师级厨师后,程鑫会考虑出平民版的神厨小店。
程鑫对所有人都是一直同仁的,没有因为财富地位,就对顾客采取不同态度。
现在神厨小店,出于企业发展策略,暂时服务有钱人,以后就不会单独服务有钱人了,会推出平价菜品系列。
父亲程师傅的愿望,就是让每一个人都能享受到美食的乐趣,这一点,程鑫继承父亲遗志之后,就一直牢记在心。
何况,为每一个人平等地提供美食,也是程鑫当初选择做一名厨师,所发出的誓言。
现在的主要矛盾就是大师级厨师的数量,与要服务的食客的数量完全不是一个档次的,程鑫不是神仙,不能满足每一个对于美食的要求。
开神厨小店这件事,只能一点点慢慢来,先从厨师的培养开始。
“程鑫先生,我从网上了解到,你当初只上了初中,便辍学了。你能够给我们说一说,您当时是怎么想的吗?为什么会如此果断地退学?你父亲的态度又是如何呢?我相信现在有很多处于迷茫期的人,想要听到这个问题的答案。如果你觉得这个问题触及到了你的隐私,你也可以选择不回答。”
女记者刘潇十分善解人意,没有让程鑫刻意回答一些触及他隐私的问题。
如果程鑫觉得这个问题触及到了个人隐私,不便回答的话,程鑫完全可以不回答。
“没关系的,这段时光,距离现在也已经有十年了。我刚好可以回顾一下,当初我上学时,就对这样无聊的校园时光不怎么感兴趣。我的父亲是厨师,因为父亲是一名很优秀的厨师的原因,每天都能给我做一些口感十分好的菜品,因此我对做菜产生了兴趣。”