“吃着东西，人才会开心，脑袋才会转得快，主意才会想得多，想得妙！”周天和一边将施娘子厨班做的早点端上桌，一边催小左快去洗手漱口别磨蹭。
“而且，”他特意补充：“现在不祭一下五脏庙，我怕你们一会儿该饿着肚子跑出去了。”
“师爷吊人胃口的本事越来越神通了。”小左对李元惜低语。主仆两个实在没有胃口，自昨天和周天和作别后，两个都没吃一口饭菜，只是想想延州，就觉得紧张害怕到口渴，喝水又会往后头噎，惶恐不安的可真是让人难受坏了。
但李元惜清楚，人是铁，饭是钢，只有吃进饭去，周天和才放心，她也才有力气去尽好管勾的职责。
“好了，你早就看出来了，他是关心咱们街道司的左明礼，想让你注意身体别饿着。”李元惜拽着她在餐桌边落座：“一寸光阴一寸金，寸金都进粪霸家，这可是咱不能忍受的。你要想早点从师爷那里套出点东西，赶紧吃！”
也是注意力被转移，这顿饭吃得也很是痛快，囫囵几口就撂筷子，之后，三人一起到账房，交换各自所见所闻，好一起商量出个可行的赚钱法子来。
先是草木灰不能加入粪肥中，让三个没种过地的人都感到意外，之前他们联系福宝车里的草木灰，认为草木灰也在粪肥配料之中，既然不在，那必另有他用。
“那个卖粪肥的小哥，可不可能是福宝？”小左抢问，周天和皱眉，轻轻摇头：“我不是没怀疑，我问过船家粪源从哪儿来的，但船家不肯回答。小哥的粪肥都是卖给了些熟人，不卖生人，就是怕被粪霸打听去了，给自己惹来祸事。不过……”
“不过什么？”
“船家是毛家庄人。”
李元惜猛一拍桌子：“十有八九就是福宝！我一走近他的粪车，就见他目光躲闪，明显是做了亏心事。”
“极有可能。既然想做粪肥生意，咱们就该知道需要具备些什么条件。”周天和看向小左：“你们去粪场，看到些什么了？”
“粪源、粪场、粪工。”小左掰着手指头说：“目前咱们一项都不具备。”
“粪工可以从青衫中抽调，必要时可再向百姓中招募青衫，十两银的月钱不可能招不到人，这不是我最担心的。”周天和打开地图，拿条小棍指着拱宸门的位置：“你们去粪场时，我也找人了解过，京城数以千计的粪道中，只有一处还从未被哪家粪场归属，就是这两座禁军营。虽然久争不下的原因，我还没有去调查，不过，我相信，只要有利益，就有争夺，凡是争夺，必然会有可供突破的破绽。粪源，不是我担心的。”
小左深吸口气，堵住脑袋里纷纷扰扰的疑问，盯着周天和的小木棍急需在地图上指指点点。
“拱宸门和街道司同在京城北端，从地理位置上说，十分便于街道司出手管辖；军营外不远就是码头，走金水河水路，出西北水门，右岸三里外就是街道司的垃圾置点，粪污运输极为方便；垃圾置点占地超过十亩，要是能辟出五亩地专来做粪场，也能省下租赁田地的费用。”
小左听他这也不担心，那也不担心，还那么志在必得，怎么着都觉得不靠谱，便催着：“师爷，你快别卖关子了——”
“你叫他好好分析。”李元惜打断小左，“他不说，你不还是一团乱麻瞎担心吗？我见你是刚开始时兴奋，奋着奋着就急了。师爷，你接着说，既然啥也不担心，咱怎么干？”
“大人，倒也不是啥也不担心，”周天和合上地图，把木架上的煤饼取下来摆在两人面前。
“上次街道司发财，是侥幸也是必然。因为小左把没用的煤渣变成了精致的香煤饼，货品新颖讨喜，实用又美观，所以，人们争相购买。如果我们学其他粪场，只卖晒干粪肥，那凭什么从粪霸们兜里抢钱？”他打开煤饼，放进火盆里，等着袅袅青烟升腾，艾草的香味沁入鼻腔：“粪、粪场、粪工问题都好解决，唯独粪肥技术，也需要街道司革新。”
小左目瞪口呆地看着煤饼：“师爷……”
“左姑娘有想法了吗？”
“你刚才烧的是咱们的第一块煤饼。”
“你的意思是，咱们把粪肥也压制成饼？”
小左欲哭无泪，伸手去打周天和：“你怎么这么个直脑袋？女孩子的心思不懂吗？这块饼，是我拿来做纪念的，就这么被你烧了，烧得还这么没意义……”
一个没忍住，李元惜噗嗤声笑出来，拿起盖遮住火盆，让火熄灭。
“小左，我看，这煤饼烧得很有意义——你们忘记草木灰了吗？”她拉住小左狂拍的手解救下周天和，吩咐说：“咱们分工合作。我带青衫去水门外垃圾置点，先行除草整地，开辟粪场；师爷，你去找福宝聊聊，看他究竟是怎样的打算。”
小左生怕把自己搁置一旁，急切地举手：“那我呢？”
“前天你不是和禁军兵士们聊得很好吗？你再去找他们聊聊，找到粪源的破绽！”