电影可能不是每个人生活的刚需品，有很大一部分人是不喜欢看电影的，还有一部分人是迫于经济压力与生存压力，宁愿去看网上的免费电影，也绝不会到电影院去看一次正版电影的。
这也是电影票房始终不能达到一个令人满意的层次的原因。
大部分电影拍出来的结局就是亏本。
不光是国内，国外每年也会生产出很多部电影，但其中的精品7和优秀获奖作品寥寥无几，其中能够大卖特卖赚够票房的电影更是少之又少。
所以聪明的电影制作人在刚开始拍电影时，就先要规定好自己的目标受众群体的画像。
比如你拍爱情片，你的电影受众就一定是年轻人。
你拍这部电影要考虑的事情是如何把这个爱情故事打动年轻观众的心。
老年人一般对这种爱情片是不感兴趣的。
老年人可能更喜欢关于历史的电影，更喜欢一些有深度的电影。
李洋的救赎这部电影的受众就是很多优秀知识高龄分子，这些老年人对于电影的品质是有很高的追求的，他们绝对不允许电影中出现明显的逻辑硬伤问题。
但年轻人对于李洋的救赎这部电影感兴趣的并不多。
年轻人大多关注于吃喝玩乐，男生女生之间的爱情这类电影。
年轻人还年轻，对未来充满希望，不太愿意去思考一些太过于沉重的问题。
无论是谁想到人生哲学三问之时，都会有一种深沉的无力感。
人为什么会活着？
思考这类令人头疼的问题，还不如去打两把游戏，令人快乐。
这就是大多数年轻人的想法。
李洋的救赎，得到了很多中老年知识分子的认可，但在年轻人当中，掀起的波浪并不大。
年轻人对这种文艺类的电影并不太感兴趣。
年轻人更喜欢看穿越时间拥抱你，这种青春傻白甜类的爱情电影。
市场上电影的主要消费群体就是年轻人。
制作一部电影的时候，把年轻人排除在受众目标之外，这部电影上映时的票房注定不会好看。
这也是为什么大多数电影制作人不愿意去拍摄，太过于沉重太过于深刻的电影的原因。
拍电影既是艺术也是商业。
导演们要做的事情就是达到艺术和商业的平衡。
一部电影太过于商业，整天讲些情情爱爱的东西，注定是肤浅，没有内涵的。观众们看多了这类电影也会产生厌烦之感，长久下去这类电影的票房是越来越低的。
所以导演们会在青春爱情类电影的剧本上下功夫，搞出更多令人意想不到的有关青春的题材，来保证观众们的新鲜感。
只有那些真正献身于艺术，想为电影事业发展，贡献出自己的一份微薄之力的人，才有胆量去拍摄深刻的电影，去拍摄一部具有艺术价值的电影。
程鑫自认为自己不是一个艺术家。
他拍摄电影投资电影，更多的是为了扩大自己的影响力。
神厨小店目前虽然说已经够出名了，但程鑫想要的可不止这一点。